Грецкий орех Бланшированный - экспорт грецкого ореха

Грецкий орех бланшированный (Бланш) - это достаточно новый продукт как в нашей линейке продуктов так и на рынке. Данный вид грецкого ореха представляет собой очищеное (бланшированное) ядро, которое приобретает красивый светлый оттенок. Так как в блашированном грецком орехе отсутсвует верхняя кожица он имеет более приятный вкус, и в нем отсутствет гарчинка. В нашем процессе бланширования мы пользуемся методом "деликатной очистки" которое позволяет максимально аккуратно и безопасно для качества грецкого ореха его отбелить. Такой продукт нашел широкое применение в кондитерской и пищевой промышленности благодаря более мягкому и приятному вкусу. Также после процесса бланшировки очищенный орех приобретает и ряд полезных свойств:

• кожица грецкого ореха содержит дубильные вещества, которые замедляют работу печени и поджелудочной железы, и соответственно при очистке кожица снимается
• также кожица содержит в своем составе танин, который при длительных сроках хранения придает ореху горьковатый привкус

Наша компания принимает заказы на бланшированный грецкий орех. Данный вид продукции доступен к огрузке с ледующих упакровках:

• ваккумная упаковка 1 кг.
• ваккумная упаковка 5 кг.
• 5 слойный картонный ящик 10 кг.
• пластиковые тубусы 150, 200, 250г.

Интересует цена на бланшированный грецкий орех? Звоните!